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自然酒［田の］秋あがり　四合瓶

¥2,200 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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自然酒「田の」の秋上がりが完成しました。
限定１００本の販売です。
こちらの秋上がりは、昨年の１２月に仕込んだ新酒を温度変化の少ない貯蔵庫で、ねかせたものですワインやウイスキーと同様に、日本酒も寝かせることで味の変化が生まれます。「田の」も同様で、ピリッとした新酒から、酸味とコクが格段と増し、より深みのある味わいとなりました。自然の力でじっくりと成長、熟成した風味を感じていただければ幸いです。
12月にはまた新酒も販売予定です。ぜひ飲み比べて楽しんでみて下さい。どうぞよろしくお願いいたします。

＜田のについて＞
静岡県島田市で丁寧に手植えした有機米コシヒカリ（精米歩合90%）を使用。
一度は途絶えた全国にもめずらしい室町時代からの造り「菩提もと」の日本酒です。

＜商品詳細＞
原材料　　　　　：米、米麹
使用米　　　　　：島田市産コシヒカリ（有機栽培米）
精米歩合　　　　：90%
アルコール度数　：14-16%（予定）
製造元　　　　　：杉井酒造
内容量　　　　　：720㎖
価格　　　　　　：2,200円（税込）
酒造年度　　　　：2022年12月
販売店　　　　　：そのだ農園（島田市東光寺155）