圧搾一番搾り菜種油［菜々めぐり］ガラス瓶

SOLD OUT

静岡県島田市で生産した有機栽培の菜種油です。
春は菜の花畑に、初夏は収穫を、
秋は油に、冬は油かすが肥料となります。
姿かたちを変えて、幾度も地域をめぐる菜種。
黄金色に輝く極上の菜種油をお楽しみください。

■菜種油の特徴
菜種は昔から日本でさかんに栽培され、灯火や松明にも使用されてきました。日本人にとっては最も親しみある食用油です。現在では輸入に頼り、国産菜種油は菜種油全体の1％以下となり国産菜種油は非常に希少な油です。また、菜種油に含まれる脂肪酸はオレイン酸が約60％、リノール酸が約20％、α-リノレン酸が約9%と非常にバランスのよい植物油です。さらに抗酸化作用があるといわれるビタミンEを含む良質な油です。調理油として、野菜にかけてドレッシングとして、毎日のお料理にお使いいただけます。
※参考　日本油脂検査協会「油脂検査協会2019」JAS製品の脂肪酸組成

■私たちではじめました！
「地域に循環を生み出したい」「子どもたちに体によい食と伝統を残したい」。
“次世代につなげたい大切なことが絶えることなく、何度も世代に渡ってめぐる”という想いを込めて、今回『ななめぐりプロジェクト』を立ち上げました。第一弾として出来上がった、フレッシュでまろやかな菜種油『菜々めぐり』をぜひ味わってください。

■ガラス瓶タイプの菜々めぐりが登場です。圧搾一番絞り特有の美しい黄金色が目にも体にも美味しい逸品に仕上がりました。

■商品詳細
有機栽培菜種使用
圧搾一番搾り菜種油［菜々めぐり］

販売価格　：1500円（税込）
容量　　　：141ｇ
原材料　　：食用なたね油（遺伝子組み換えでない）
販売者　　：そのだ農園（島田市東光寺155）
製造元　　：NPO法人 愛のまちエコ倶楽部（滋賀県東近江市妹町70）
　　　　　　※搾油を委託しています。
※限定７７本です。

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